第150章 油浸小番茄恰巴塔扭扭棒(第2/2 页)
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忍住扯一小团玩一下的冲动，尤袖盖上了盖子。
第二次再折叠，已经明显感到面团能拉的更长，轻轻一扯边缘就伸长变薄，均匀成形。
全部折叠完，抱叠成一个小包包，像水光肌馒头。
“好了，和冰块放在一起冷藏，一晚上的发酵正正好。”
尤袖把纸托摞在一起，油浸小番茄的罐子小心锁进柜，取了些碎冰并一盆冰冷的井水，放面盆，盖盖子，一气呵成。
这种温度才叫冷藏，如果进去冰窖，那是冷冻了，只会收获一块坚硬的冰坨面渣。
最后洗手，今天的活就全部干完了。
明天也不重，早上一起床就就赶紧拿出面团回温，回一个小时它会长的更大，里面充满气孔，且像麻薯一样能够拉丝，表面抹油浸小番茄里面的蒜油，倒在案板上，再在背面也淋满抹匀。
分割成一份一份，塞进纸托里，用手指戳一戳戳出孔洞，番茄和香肠塞进去，要深一点，不然在表面会烤糊。
扭扭棒则是把面团平铺成一大张，香肠，油浸小番茄，嗯还能再加一点菠菜，铺满，然后对折，用刀切的宽一点，扭两下，做成一个面团和料分别半露的样子。
“再都表面加一点薄奶酪片，烤融了更香。”
尤袖已经在心里想的好好的。
做完出厨房的路上，喜鹊问：“小姐，这个会自己‘长’的面包，有什么新名字吗？”
“新名字啊。”
“就叫它‘意邦主食’吧。”
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